Découverte du processus de production « hors sol» du concombre dans l’entreprise de Monsieur VIET Dany ; ROUTE DE LA CENTRALE 41220 St Laurent Nouan :
Le 22 septembre 2018, les élèves et apprentis de la filière Productions Horticoles du Lycée-CFA de Blois ont assisté à la présentation du système de production « hors sol de concombres » par Monsieur VIET, producteur à St-Laurent- Nouan, à proximité de la centrale nucléaire dans le Loir-et-Cher.
Différents objectifs techniques et économiques ont été étudiés, notamment La découverte du calendrier cultural avec L’étude technico-économique des différentes opérations qui sont effectuées chronologiquement durant 2 cycles de culture.
Les enseignants : Mesdames OGER, GAUTIER et Monsieur JEROME ont réalisé un accompagnement pédagogique
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Avec la création et l’ utilisation d’ un questionnaire adapté aux objectifs sollicités par leur référentiel professionnel.
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Avec la réalisation d’ un calendrier cultural avec Monsieur VIET et la réalisation d’ un film pédagogique de la séance, mis à disposition des apprenants pour effectuer leur comptes rendus à partir du questionnaire fourni.
